Лира для сыра необходима каждому сыроделу, ведь она ускоряет производство сыра и его качество.
Предназначение лиры для сыра – ровное разрезание сырного сгустка. Лира позволит сделать это в несколько движений и идеальными кусочками (в отличие от обычного ножа).
После применения лиры у вас будут ровные кусочки сгустка и сыворотка с них будет отходить равномерно, что скажется на вкусе сыра.
Лира будет очень полезна для тех, кто использует сыроварни от 15 литров.
Нож лира изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, которая не окисляется и не оставляет металлический вкус.
Лира очень заточена, что делает ее уникальной при разрезке сгустка, ведь она не рвет и не царапает его, в отличие от обычного ножа.
В сыроварении все инструменты очень полезны и лира одна из них, ведь она способна автоматизировать сыроварение.
Наша компания осуществляет продажу ножа-лиры с 6 струнами, а в комплекте идет гарантийный талон на 1 год и запасная струна.

 

Почему лучше заказывать у нас?

Если вы осуществите заказ у нас, то получите несколько полезных возможностей, например:

1.     Доставка по всей России. Наша компания занимается доставкой по всей России, и в течение нескольких дней ваш товар будет уже у вас.
2.     Безопасное производство. Аппараты и комплектующие к ним изготовлены только из качественных материалов.
3.     Проверка поставщиков. Наша компания проверяет работоспособность товара, его сертификаты и документы.
Если у вас есть вопросы по товару, вы всегда можете написать нашим онлайн-консультантам, они будут рады вам помочь!

Технические характеристики

Материал ножа: сталь AISI 304;
Материал струны: сталь AISI 321;
Подтяжка режущей струны: есть;
Режущая часть с ручкой: 500 х 150 мм;
Режущая часть без ручки: 250 х 150 мм;
Диаметр режущей нити: 0,5 мм;